Irma.dk - Stegt svinemørbrad med ragout af kartofler og rødløg

Stegt svinemørbrad med ragout af kartofler og rødløg

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinemørbrad
1.0 stk. svinemørbrad
olivenolie
olivenolie
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bagekartoffel
2.0 stk. bagekartoffel
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
1.0 stk. rødløg
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hønsebouillon
4.0 dl. hønsebouillon
olivenolie
olivenolie
havsalt
havsalt
peber
peber

Befri evt. kødet for sener. Skær det til fire - seks bøffer.
Varm lidt olivenolie på en pande og steg kødet 5 - 6 minutter.
Tag kødet fra og lad det hvile lunt 5 minutter.
Kartoflerne skæres i skiver og rødløget snittes fint fra top til rod. Læg begge dele i en sauterpande sammen med bouillon.
Lad det simre 8 - 10 minutter. Krydr med salt og peber.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter