Dampet torsk med æg og oliven

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kartofler
500.0 g kartofler
{{ 300.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(300.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} torskefilet
300.0 g torskefilet
havsalt og peber
havsalt og peber
smør
smør
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
1.0 stk. æg
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sort oliven
2.0 spsk. sort oliven
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "håndfuld", false: "håndfulde" || "håndfuld"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salat
1.0 håndfuld salat

Sæt kartoflerne over.
Sæt ovnen på 200 grader.
Læg torsken i en ildfast form, drys med salt og peber og kom nogle smørklatter på fisken.
Krøl et stykke bagepapir sammen og hold det under den kolde hane. Læg det fugtede papir over fisken og sæt i ovnen i ca. 15 minutter.
Hak æg og oliven groft.
Læg salaten på et fad. Fordel den nydampede fisk på salaten.
Kom æg og oliven på og dryp smørskyen fra formen over.
Server med kartofler.
Voila!

Resultater i opskrifter