Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Hakkebøf med blomkål og spinat med chili

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 250 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket kalv og flæsk, 10-12%
  • 250 g hakket kalv og flæsk, 10-12%
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkålshoved
  • 1 stk. blomkålshoved
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
  • 1 stk. løg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 1 fed hvidløg
  • {{ 250 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spinat
  • 250 g spinat
  • olivenolie
  • olivenolie
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Form kødet og steg bøfferne i varm olivenolie. Steg dem stille og roligt ca. 8 - 10 minutter. Krydr med salt og peber.

Kog blomkålen i kogende let saltet vand indtil det er mørt.  

Varm olivenolie i en sauterpande og rist løg og hvidløg. Tilsæt spinat og chili. Lad det simre indtil alt væsken fra spinaten er fordampet.  

Rør i gryden undervejs. Krydr med salt.