Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Hakkebøf med citronstuvede ærter og bacon

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g hakket oksekød
  • 300 g hakket oksekød
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber
  • smør
  • smør
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} sk bacon
  • 4 sk bacon
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl mælk
  • 3 dl mælk
  • {{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl hvedemel
  • 1.5 dl hvedemel
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk citronskal
  • 1 tsk citronskal
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} ps ærter (gerne ekstra fine ærter fra frost)
  • 1 ps ærter (gerne ekstra fine ærter fra frost)
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber

Tilberedning

Form kødet til 4 hakkebøffer.

Drys med salt og peber og gennemsteg i lidt smør og olie.

Kom mælk og mel i en kold gryde og pisk sammen. Kog op under omrøring og lad saucen simre ved svag varme i 5-6 minutter.

Kom ærter i saucen og rør rundt indtil optøede.

Smag til med citron, salt og peber.

Server hakkebøffer med stuvede ærter og evt. nye kartofler.Drys baconstykker over.