Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Hakkebøf med citronstuvede ærter og bacon

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(300 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket oksekød
  • 300 g hakket oksekød
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber
  • smør
  • smør
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "skive", false: "skiver" || "skive"} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bacon
  • 4 skive bacon
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mælk
  • 3 dl. mælk
  • {{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
  • 1.5 dl. hvedemel
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronskal
  • 1 tsk. citronskal
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ærter (gerne ekstra fine ærter fra frost)
  • 1 pose ærter (gerne ekstra fine ærter fra frost)
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber

Tilberedning

Form kødet til 4 hakkebøffer.  

Drys med salt og peber og gennemsteg i lidt smør og olie.  

Kom mælk og mel i en kold gryde og pisk sammen. Kog op under omrøring og lad saucen simre ved svag varme i 5-6 minutter.  

Kom ærter i saucen og rør rundt indtil optøede.  

Smag til med citron, salt og peber.  

Server hakkebøffer med stuvede ærter og evt. nye kartofler.Drys baconstykker over.