Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Strudsesteak med rød peberfrugt og oliven

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 20 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} strudse steaks
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} strudse steaks
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} olivenolie
  • Rød peberfrugt og oliven blanding
  • Rød peberfrugt og oliven blanding
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skalotteløg
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} skalotteløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rød peberfrugt
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rød peberfrugt
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvin
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvidvin
  • {{ 20 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(20 * numberOfPeopleRatio <2)] }} oliven
  • 20 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} oliven
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kapers
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kapers
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} smør
  • {{ 20 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(20 * numberOfPeopleRatio <2)] }} friske basilikumblade
  • 20 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} friske basilikumblade
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber

Tilberedning

Varm lidt olivenolie på en pande og steg kødet 4-5 minutter. Tag det fra og lad det hvile lunt i 5 minutter.

Varm lidt olivenolie i en gryde og sauter løg og peberfrugt i 2 minutter. Tilsæt hvidvin og lad det reducere til ¼ del. Tilsæt kapers og pisk smørret i.

Nu må saucen ikke koge.

Smag til med salt, peber, oliven og snittet basilikum.