Vintergryde

Vintergryde

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mørt oksekød
500.0 g mørt oksekød
smør og olie
smør og olie
salt og peber
salt og peber
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
2.0 løg
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
4.0 gulerod
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persillerod
4.0 persillerod
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Irmas oksefond
1.0 pose Irmas oksefond
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødvin
1.0 dl. rødvin
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sojasauce
2.0 tsk. sojasauce
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stilk", false: "stilke" || "stilk"} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} frisk timian
4.0 stilk frisk timian
balsamicoeddike
balsamicoeddike
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gnocchi
1.0 pose gnocchi

Sæt en gryde med vand over til gnocchi.
Skær kødet i mindre stykker. Brun kødet i smør og olie i en gryde. Krydr med salt og peber og tag op.
Skær grøntsager i mindre stykker og svits i gryden. Kom fond, vin, soja og timian i gryden, læg låg på og lad simre i 8-10 minutter.
Kom kødet i gryden og lad det blive gennemvarmt. Smag til med salt og peber og gerne lidt balsamicoeddike.
Kog gnocchi og server til gryden.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter