Wienerschnitzel med grov ærtemos

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kalkunschnitzel
2.0 stk. kalkunschnitzel
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
0.5 dl. hvedemel
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
1.0 stk. æg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rasp
1.0 dl. rasp
smør
smør
olie
olie
{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ært
500.0 g ært
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 stk. løg
smør
smør
havsalt
havsalt
peber
peber

Bank schnitzlerne lidt fladere med din hånd.
Drys dem med salt og peber og vend dem i melet. Vend dem derefter i det let piskede ægget og så i raspen.
Steg schnitzlerne gyldne i smør og olie på en pande.
Kog ærterne efter anvisning. Afdryp og mos ærterne i en skål.
Vend ærterne med lidt løg og evt. en lille klat smør og smag til med salt og peber.
Server schnitzlerne med ærtemos.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter