Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Asparges med abrikoser og parmesan

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
8 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • asparges
  • asparges
  • {{ 750 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(750 * numberOfPeopleRatio <2)] }} asparges
  • 750 g asparges
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 3 spsk. olivenolie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronsaft
  • 1 spsk. citronsaft
  • {{ 5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} abrikos
  • 5 stk. abrikos
  • {{ 75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(75 * numberOfPeopleRatio <2)] }} parmesanost
  • 75 g parmesanost

Tilberedning

Sæt en gryde vand med salt over. 

Knæk den nederste, trævlede ende af aspargesen af. Kog aspargesene 1 minut. Tag op og skyl med koldt vand. Dryp af og afkøl helt. 

Vend med olivenolie og citronsaft. Læg på serveringsfad og drys med lidt salt.

Skær abrikoserne i tynde skiver og høvl parmesanosten. Fordel abrikoser og parmesanflager over aspargesene. 

Læg film over og lad retten stå, indtil den skal serveres.