Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Braiseret spidskål med kammuslinger og chili

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sorte fuldkornsris
  • 3 dl. sorte fuldkornsris
  • {{ 0.25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(0.25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
  • 0.25 tsk. salt
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spidskål
  • 1 spidskål
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
  • 1 citron
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rød chili
  • 1 rød chili
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 1 fed hvidløg
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 3 spsk. olivenolie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Irmas kammuslinger
  • 2 pakke Irmas kammuslinger
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hjertesalat
  • 2 hjertesalat

Tilberedning

Kom ris og salt i 1 liter vand og kog i 40 minutter. Hæld vandet fra.    

Skær spidskål i både og steg let i en spiseskefuld olie på en pande med låg.

Hæld 5 dl vand ved, pres saft fra en halv citron over og læg låg på. Lad kålen braisere mør i 5 minutter. Tag panden af komfuret, men lad låget ligge på.    

Skær chili i tynde skiver og svits i to spiseskefulde olie på en pande sammen med lidt revet hvidløg.

Afdryp kammuslinger og svits med i 2 minutter. Pres 2 teskefulde citronsaft hen over.    

Server spidskål med ris, kammuslinger med chili og væden fra panden samt snittet salat.