Se opskriften på rødspættefilet med chili og tomatsalat. Klik her og find inspiration blandt mere end 1000 lækre opskrifter til både aftensmad og dessert.
Tilberedning
Læg rødspættefileterne dobbelt på et rent skærebræt. Krydr med salt og peber. Vend chili med persille og kom det henover fisken.
Fold fisken sammen og læg i et ildfast fad smurt med lidt olivenolie.
Bag dem i en varm ovn, 180 grader i 7 - 8 minutter.
Skær tomaterne i skiver og fordel dem på to tallerkner. Drys med skalotteløg og kom citronsaft og olivenolie henover.