Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Rødkål med et strejf af jul

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
6 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødkål
  • 1 stk. rødkål
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} andefedt
  • 1 spsk. andefedt
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} allehånde
  • 1 tsk. allehånde
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} laurbærblad
  • 2 stk. laurbærblad
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stang", false: "stænger" || "stang"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kanel
  • 1 stang kanel
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æblecidereddike
  • 1 dl. æblecidereddike
  • {{ 5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} appelsinsaft
  • 5 dl. appelsinsaft
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
  • 2 spsk. sukker

Tilberedning

Rens rødkålen for de yderste blade. Snit det i grove strimler.

Find de øvrige ingredienser frem. Sæt en wok på grillen eller komfuret og steg rødkålen i andefedt, stille og roligt på direkte varme.

Når den værste spændstighed i kålen er aftaget kom da allehånde, laurbærblade, kanel, eddike og appelsinsaft på.

Kom lidt sukker og salt på, og lad det hele stå og simre til kålen er mør ca. 1 time. Juster smagen med æblecidereddike, sukker og salt til sidst.