Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Kartoffel- og ærtesalat med blomkålscreme

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kg", false: "kg" || "kg"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ny kartoffel
  • 1 kg ny kartoffel
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ært
  • 3 dl. ært
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mini romani
  • 1 bakke mini romani
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mayonnaise
  • 1 dl. mayonnaise
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
  • 1 dl. vand
  • {{ 5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkål
  • 5 dl. blomkål
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 1 stk. fed hvidløg
  • salt og peber
  • salt og peber

Tilberedning

Kog kartoflerne.

Damp ærterne.

Kom mayonnaise, koldt vand og blomkål i en blender, og blend til en jævn, let grov creme. Smag til med friskrevet hvidløg, salt og peber.  

Anret kartofler, ærter og salat på tallerkener, og dryp creme over. Sæt resten af cremen på bordet i en skål, hvis nogen ønsker mere. Kilde: Krydderiet 2, 2006