Brød med hasselnødder og hvedekerner

Fire brød med hasselnødder og hvedekerner

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Middel

Ingredienser

{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "l.", false: "l." || "l."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
0.5 l. vand
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} knækkede hvedekerner
2.0 dl. knækkede hvedekerner
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
1.0 spsk. salt
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sirup
4.0 spsk. sirup
{{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.75 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vindruekerneolie
0.75 dl. vindruekerneolie
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sødmælksyoghurt
3.0 dl. sødmælksyoghurt
{{ 75.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(75.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gær
75.0 g gær
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} haselnød
200.0 g haselnød
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fuldkornshvedemel
200.0 g fuldkornshvedemel
{{ 1100.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(1100.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
1100.0 g hvedemel
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olie
1.0 spsk. olie

Tilberedning

Kog vandet. Kom hvedekerner i en stor skål (der skal være plads til at dejen hæver heri) og hæld vandet over og rør rundt. Lad stå 5 minutter, før du rører salt, sirup og olie heri.
Rør nu yoghurt i. Smuldr gæren og rør i blandingen. Kom hele hasselnødder i dejen sammen med fuldkornshvedemel. Kom nu hvedemelet i lidt efter lidt. Brug så lidt af melet som muligt, men dejen skal selvfølgelig ikke være alt for klæg.
Ælt dejen. Dæk med film og lad dejen hæve i 45 minutter.
Del dejen i fire lige store dele og form til brød. Læg bagepapir i en bradepande og læg brødene heri. Pensl olie på siderne af brødene, så bliver de nemmere at brække fra hinanden.
Lad brødene hæve i 30 minutter.
Sæt ovnen på 175 grader. Sæt bradepanden midt i ovnen og bag brødene i ca. 45 minutter. Afkøl på rist.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Fire brød med hasselnødder og hvedekerner

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

Kartoffelsalat af bagte kartofler

Sprøde jordskokker med avokadodip med rødbedeshot

Saltbagt selleri med kryddersmør

Rodfrugtsbiks med bearnaisesauce