Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Fire brød med hasselnødder og hvedekerner

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 2 t 25 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
6 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "l ", false: "" || "l "} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
  • 0.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} vand
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} knækkede hvedekerner
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} knækkede hvedekerner
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} salt
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sirup
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} sirup
  • {{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(0.75 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vindruekerneolie
  • 0.75 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} vindruekerneolie
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sødmælksyoghurt
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} sødmælksyoghurt
  • {{ 75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(75 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gær
  • 75 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} gær
  • {{ 200 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(200 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hasselnødder
  • 200 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hasselnødder
  • {{ 200 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(200 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fuldkornshvedemel
  • 200 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} fuldkornshvedemel
  • {{ 1100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(1100 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
  • 1100 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvedemel
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olie
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} olie

Tilberedning

Kog vandet. Kom hvedekerner i en stor skål (der skal være plads til at dejen hæver heri) og hæld vandet over og rør rundt. Lad stå 5 minutter, før du rører salt, sirup og olie heri.

Rør nu yoghurt i. Smuldr gæren og rør i blandingen. Kom hele hasselnødder i dejen sammen med fuldkornshvedemel. Kom nu hvedemelet i lidt efter lidt. Brug så lidt af melet som muligt, men dejen skal selvfølgelig ikke være alt for klæg. Ælt dejen. Dæk med film og lad dejen hæve i 45 minutter.

Del dejen i fire lige store dele og form til brød. Læg bagepapir i en bradepande og læg brødene heri. Pensl olie på siderne af brødene, så bliver de nemmere at brække fra hinanden. Lad brødene hæve i 30 minutter.

Sæt ovnen på 175 grader. Sæt bradepanden midt i ovnen og bag brødene i ca. 45 minutter. Afkøl på rist.