Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Groft brød med økologisk smør

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Groft brød
  • Groft brød
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "l.", false: "l." || "l."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
  • 0.5 l. vand
  • {{ 0.25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rapsolie
  • 0.25 dl. rapsolie
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gær
  • 50 g gær
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
  • 0.5 spsk. salt
  • {{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(300 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
  • 300 g hvedemel
  • {{ 225 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(225 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rugmel
  • 225 g rugmel
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedekerne
  • 100 g hvedekerne
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100 * numberOfPeopleRatio <2)] }} solsikkekerne
  • 100 g solsikkekerne
  • Økologisk smør
  • Økologisk smør
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Økologisk smør
  • 50 g Økologisk smør
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} økologisk kærnemælk
  • 4 spsk. økologisk kærnemælk
  • salt
  • salt

Tilberedning

Vandet og olien lunes op til det er lunkent. Gæren smuldres i en dejskål og væsken tilsættes.

Tilsæt salt, rugmel, hvedekerner, solsikkekerner og hvedemel.

Rør dejen godt sammen og lad den hæve under et klæde i ca. 45 minutter. Ælt dejen på et meldrysset bord til den er smidig og let at arbejde med. 

Fyld dejen i forme og lad den efterhæve under et klæde i 30 minutter.

Brødet bages ved 200°.

Smørret stilles lunt og røres let luftig med kærnemælk og smages til med salt.