Primitivo og Zinfandel er én og samme drue. Det første navn bruges i Syditalien, det andet i Californien. Navnet Primitivo kommer af, at druen modner meget tidligt: Primo = første.
Italienske udvandrere tog den med til Californien, og som Zinfandel optræder den her som en ren kamæleon.
Den kan være alt lige fra ”white” (når man fjerner det blå drueskind under fremstillingen) over rosé og rød til noget, der ligner portvin. Den ”hvide” er dog nærmest pink.
Fra det italienske Puglia (støvlehælen) kommer billige og pæne dagligvine på druen.
Fordi vin er Irmas store passion, har vi også altid masser af vin i vores tilbudsavis. Gå på opdagelse i ugens tilbud på vin.
Chardonnay dyrkes med succes over hele verden. Vinen har en duft og smag af citrus og tropiske frugter og måske lidt smør.
Pinotage er frembagt af Abraham Izak Perold, som var professor i vinkultur ved universitetet i Stellenbosch.
Malbec kommer fra det sydvestlige Frankrig, og leverer vine med intens frugt og farve.
Nebbiolo lægger most til store og holdbare vine. Nebbia betyder tåge på italiensk, fordi tågen ofte hænger lavt over markerne.
