Malbec er en tykskindet drue, der giver en masse farve til vinen.
Den kommer fra det sydvestlige Frankrig, hvor den i dag er druen bag rødvinen fra Cahors – ”den sorte vin”, som man kaldte den i gamle dage, og som blev brugt som altervin i de russiske kirker.
I Cahors hedder druen dog ikke Malbec, men enten Côt eller Auxerrois.
Sammen med udvandrere i 1800-tallet kom druen til det argentinske Mendoza, hvor den i dag trives bedre end hjemme i Frankrig og leverer vine med intens frugt og farve. Den er nærmest blevet Argentinas nationaldrue.
Fordi vin er Irmas store passion, har vi også altid masser af vin i vores tilbudsavis. Gå på opdagelse i ugens tilbud på vin.
Chardonnay dyrkes med succes over hele verden. Vinen har en duft og smag af citrus og tropiske frugter og måske lidt smør.
Riesling vine kan være tørre og have forskellige grader af sødme. De har en lav alkoholprocent og toner af friske modne pærer og abrikoser.
Det siges, at Aglianico sagtens kan måle sig med italienske topdruer som Sangiovese og Nebbiolo.
Merlot gør sig især gældende i vinene fra Saint-Èmilion og Pomerol. Den har store druer, så mosten kan ofte mangle garvesyre.
