Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Hindbærmousse med drys

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 1 t sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(6 * numberOfPeopleRatio <2)] }} husblas
  • 6 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} husblas
  • {{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(300 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hindbær
  • 300 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hindbær
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronsaft
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} citronsaft
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æggeblommer
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} æggeblommer
  • {{ 2.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(2.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} flormelis
  • 2.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} flormelis
  • {{ 5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piskefløde
  • 5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} piskefløde
  • Drys:
  • græskarkerner
  • græskarkerner
  • kokosmel
  • kokosmel

Tilberedning

Læg husblas i en skål med koldt vand i cirka 8 minutter.

Mos hindbær i en skål og pres saften ned i en lille gryde. Kom citronsaft heri.

Kom æggeblommer og flormelis i en skål og pisk skummende. Pisk fløden til skum i en anden skål.

Sæt hindbær- og citronblandingen på komfuret. Det skal varmes, men ikke koge.

Tag husblas op med hånden, og det vand der hænger ved, og kom i en anden gryde. Rør hurtigt sammen og tag straks fra varmen. Pisk nu i æggeblandingen, imens du hælder smeltet husblas i en tynd stråle i. Når det hele er rørt godt sammen, vender du mosede hindbær i. Til sidst vender du flødeskum i og kommer moussen i kopper eller i en stor skål. Dæk med film og lad stivne i mindst 3 timer eller natten over i et køleskab. Serveres kold og med drys.