Trifli er generelt en let og lækker dessert og den bedste version er, efter vores mening, den med rabarber. Specielt hvis du lige har hentet dem helt friske ude i haven. Snyd ikke dig selv for at prøve denne opskrift.
Tilberedning
Skær rabarber i mindre stykker og kom i en gryde med æblejuice og sukker. Lad rabarber simre møre i 4-5 minutter.
Sluk og lad afkøle helt.
Smuldr rugbrødet fint og hak nødderne.
Rist på en tør pande indtil der kommer en god duft af ristet brød. Afkøl.
Pisk fløden til let skum og vend med yoghurt.
Knus makroner og bland med rugbrød og nødder.
Anret flødeskum, ristet blanding af makron, rugbrød og nødder i lag med rabarber.
