Skær porrerne i mindre stykker og svits i smør i en stor gryde. Svits estragonsenneppen med. Kom fløde og øl samt vand i og lad simre under låg i 10 minutter. Blend suppen cremet (gerne med en stavblender) i gryden. Juster konsistensen med vand og smag til med salt og peber.
Skær porrerne i mindre stykker og svits i smør i en stor gryde. Svits estragonsenneppen med. Kom fløde og øl samt vand i og lad simre under låg i 10 minutter. Blend suppen cremet (gerne med en stavblender) i gryden. Juster konsistensen med vand og smag til med salt og peber.