Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Juleglaseret kylling med rå rosenkålssalat

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 1 t 40 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} frilandskylling
  • 1 frilandskylling
  • salt og peber
  • salt og peber
  • Glasering
  • {{ 500 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} ml Indian Pale Ale/bitter øl
  • 500 ml Indian Pale Ale/bitter øl
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk honning
  • 4 spsk honning
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk muscovadosukker
  • 3 spsk muscovadosukker
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stjerneanis
  • 3 stjerneanis
  • {{ 0.33 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} vaniljestang
  • 0.33 vaniljestang
  • Salat
  • {{ 18 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} rosenkål
  • 18 rosenkål
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk Irmas økologiske sennep
  • 2 spsk Irmas økologiske sennep
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk appelsinsaft
  • 2 spsk appelsinsaft
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk olie
  • 2 spsk olie
  • salt og peber
  • salt og peber

Tilberedning

Sæt ovnen på 200 grader og læg kyllingen i en ildfastform. Krydr med salt og peber og steg kyllingen i 40 minutter. Kom øl i en gryde og lad simre indtil cirka halvdelen er tilbage. Kom resten af ingredienserne i gryden og lad simre i 10 minutter. Når kyllingen har stegt i 40 minutter,begynder du at pensle den med glasering. Gør det flere gange, indtil kyllingener gennemstegt og fint gylden efter i alt 1 time. Snit kålen helt fint. Bland sennep, appelsinsaft, olie, salt og peber i en skål og vend kålen heri. Lad stå og mørne i 30 minutter.