Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Marineret svinekam

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
6 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Marineret svinekam
  • {{ 1.25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kg ", false: "" || "kg "} [(1.25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinekam
  • 1.25 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} svinekam
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} stærkbrygget kaffe
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} stærkbrygget kaffe
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 0.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} olivenolie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} honning
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} honning
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tomatkoncentrat
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} tomatkoncentrat
  • salt og peber
  • salt og peber
  • timian
  • timian

Tilberedning

Skær svinekammen i mundrette stykker. Bland kaffe, olie, honning, tomatkoncentrat, 4 tsk. balsamico, salt og peber i en ildfast form. Vend kødet med marinaden, dæk formen, og stil i køleskab til dagen efter. Hæld marinaden i en gryde og lad den simre tyk, ca. 20 minutter,  mens kødet steger i ovnen. Stil den ildfaste form midt i ovnen ved 225 grader i 15 minutter. Hæld den indkogte sauce over, og drys med timian.

Kilde: Krydderiet 4, 2004