Irma.dk - Taco-salat med sprøde rødder og avocado

Taco-salat med sprøde rødder og avocado

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

25 min Let

Ingredienser

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kyllingebrystfileter
2.0 stk. kyllingebrystfileter
olivenolie til stegning
olivenolie til stegning
hvidløg
hvidløg
Salt & peber
Salt & peber
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødbeder
200.0 g rødbeder
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerødder
200.0 g gulerødder
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
1.0 stk. rødløg
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} koriander
0.5 bundt koriander
Vera Mexicana Hot Sauce Oaxacan
Vera Mexicana Hot Sauce Oaxacan
Salt & peber
Salt & peber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} limefrugt
1.0 stk. limefrugt
hjertesalater
hjertesalater
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} modne avocadoer
2.0 stk. modne avocadoer
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} cremefraiche 18%
1.0 dl. cremefraiche 18%
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Irmas tortillachips med mild chili
0.5 pose Irmas tortillachips med mild chili
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} koriander
0.5 bundt koriander
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} limefrugt
1.0 stk. limefrugt

Tilberedning

Skær kyllingebryst i strimler. Steg dem gyldne i lidt olivenolie på en pande i 7-8 minutter.
Vend de stegte kyllingestrimler med presset hvidløg, og smag til med salt og peber.
Skræl rodfrugter, og skær dem i strimler. Pil og skær rødløg i små tern.
Pluk koriander groft. Vend rodfrugterne med hot sauce, salt, peber, koriander og friskpresset limesaft.
Skyl og skær hjertesalat i grove både, og anret dem på et fad. Halvér avocadoer, fjern stenene, og skær avocadokødet i skiver.
Læg de spicy rodfrugter oven på salaten. Tegn striber af cremefraiche henover. Top med groft knuste tacoskaller, avocadoskiver og koriander.
Skær limefrugten i både, og stil dem frem på bordet, så man selv kan presse lidt frisk limesaft over sin portion.
Servér taco-salaten som en let frokostret, eller spis den til aftensmad sammen med fx kogte ris og stegt kylling.
Voila!

Irmas økologiske viskestykker

Kærligheden flyder mellem Thise og Irma

Støt Mødrehjælpen

Gør Irmas Hverdag til din

Vin & Spiritus

Hvad er økologi?

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Irmas økologiske viskestykker

Kærligheden flyder mellem Thise og Irma

Støt Mødrehjælpen

Gør Irmas Hverdag til din

Vin & Spiritus

Hvad er økologi?

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Taco-salat med sprøde rødder og avocado

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

Rødbedebøf med ovnbagte kartofler og krydderurtemayo

Ovndampet torsk med hvidløgssmør

Karrysuppe med røde linser

Spicy tomatsuppe med bagte grøntsager og sprøde olivenbrød