Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Barbeque sprødstegt brystflæsk

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 800 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(800 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinebryst i skiver
  • 800 g svinebryst i skiver
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} barbeque krydderi
  • 2 spsk. barbeque krydderi
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkål
  • 1 blomkål
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fløde
  • 2 dl. fløde
  • salt
  • salt
  • rosenpeber
  • rosenpeber
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "skive", false: "skiver" || "skive"} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rugbrød
  • 3 skive rugbrød
  • {{ 25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 25 g smør
  • Pynt til suppen
  • Pynt til suppen
  • Grøn persilleolie eller
  • Grøn persilleolie eller
  • grøn pesto
  • grøn pesto

Tilberedning

Vend brystflæsk i barbeque krydderi i en frostpose. Steg flæsket på en rist (husk en bradepande under), i en forvarmet ovn ved 225°C til det er sprødt, ca. 20-25 min.

Del blomkål i mindre stykker og kom i en gryde med hønsefond og kog mør i 15 min. Blend med fløden og smag til med salt og kværnet peber.

Skær rugbrødet i tern og rist på en pande i smeltet smør til de er sprøde.

Pynt suppen med persilleolie eller grøn pesto, rugbrødscroutons og servér de sprødstegte skiver af flæsk til suppen.