Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Spicy lammemørbrad med blomkålssalat

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
6 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 12 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(12 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lammemørbrad
  • 12 lammemørbrad
  • olie
  • olie
  • salt og sort peter
  • salt og sort peter
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} chiliflage
  • 3 tsk. chiliflage
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} akaciehonning
  • 4 spsk. akaciehonning
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronsaft
  • 2 spsk. citronsaft
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkål
  • 1 blomkål
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 4 spsk. olivenolie
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} pecorino
  • 2 dl. pecorino
  • eller parmesanost
  • eller parmesanost
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} estragon
  • 1 bundt estragon

Tilberedning

Steg mørbraderne i olie. Krydr med salt, peber og chiliflager. Vend med honning og citronsaft og steg videre i alt 6-7 minutter. Vend ofte rundt og hold øje, den søde honning branker let. Server med al sky fra panden.Skær hele blomkålen i så tynde skiver du kan. Kom i en skål og vend med olie. Krydr med salt og peber og drys ost og estragon henover blomkålen. Vend let sammen og server.  Tip: Stil gerne en skål med kogte kartofler, lyst surdejsbrød og smør på bordet. Det passer godt til kødet.