Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Spicy lammemørbrad med blomkålssalat

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 45 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
6 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 12 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(12 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lammemørbrad
  • 12 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} lammemørbrad
  • olie
  • olie
  • salt og sort peter
  • salt og sort peter
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk ", false: "" || "tsk "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} chiliflager
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} chiliflager
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} akaciehonning
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} akaciehonning
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronsaft
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} citronsaft
  • salat:
  • salat:
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkål
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} blomkål
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} olivenolie
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} pecorino
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} pecorino
  • eller parmesanost
  • eller parmesanost
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bdt ", false: "" || "bdt "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} estragon
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} estragon

Tilberedning

Steg mørbraderne i olie. Krydr med salt, peber og chiliflager. Vend med honning og citronsaft og steg videre i alt 6-7 minutter. Vend ofte rundt og hold øje, den søde honning branker let. Server med al sky fra panden.

Skær hele blomkålen i så tynde skiver du kan. Kom i en skål og vend med olie. Krydr med salt og peber og drys ost og estragon henover blomkålen. Vend let sammen og server. 

Tip: Stil gerne en skål med kogte kartofler, lyst surdejsbrød og smør på bordet. Det passer godt til kødet.