Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Bøf Provencale

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Ribeye
  • 1 pakke Ribeye
  • olivenolie
  • olivenolie
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 8 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(8 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skalotteløg
  • 8 stk. skalotteløg
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bacon i tern
  • 100 g bacon i tern
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
  • 2 stk. gulerod
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Herbes de Provence
  • 1 tsk. Herbes de Provence
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødvin
  • 1 dl. rødvin
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dåse", false: "dåser" || "dåse"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket flået tomat
  • 0.5 dåse hakket flået tomat
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} oliven
  • 2 oliven
  • persille
  • persille

Tilberedning

Steg løg og bacon 2-3 min. ved middel varme.  

Halvér gulerødderne på langs og skær dem i tynde skrå skiver. Kom dem og herbes de provence på panden og steg endnu 2-3 min.  

Tilsæt rødvin og tomat, og lad det koge 5 min. Smag til med salt og peber og bland med oliven.

Steg bøfferne 2-3 min. ved god til kraftig varme i olivenolie og krydr med salt og peber.

Hæld grønsagssaucen over bøffen, drys med persille og servér med kartofler eller brød.