Hvis du leder efter den bedste opskrift på hokifilet bagt i papir med tomatrisotto, så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Læg Hokifileterne på hvert sit stykke bagepapir med en kvist krydderurt, lidt smør og salt og peber.
Fold bagepapiret over fisken og luk sammenføjningerne tæt sammen.
Bag fiskepakkerne i ovnen ved ca. 175 C ca. 10 min.
Svits løgene uden at de tager farve.
Tilsæt ris og svits dem, til de er klare i kanten.
Kom soltørrede tomater og bouillon ved, og lad risen simre under låg i ca. 15 min.
Lag risen trække i 10 min og server dem til de ovndampede hokifileter med brød og evt. dampede grønne bønner.
