-
Tunsalat:
Dræn tunen, og mos den i fine bidder med en gaffel.Hak kapers og cornichoner fint. Rør tun sammen med kapers, cornichoner, mayonnaise, cremefraiche, sennep og karry, og smag til med salt og peber.
-
Bagte tomater:
Tænd ovnen på 100°. Skyl tomaterne, dryp dem med olivenolie, og drys med sukker og salt. Bag dem i ovnen i 1 time. Afkøl.
-
Til servering:
Rist rugbrødet på en brødrister, så det bliver sprødt.Byg 2 rugbrødssandwicher med fyld af rucola, tunsalat, bagtetomater og plukket dild.
-
Færdigt arbejde.
