Irma.dk - Thai-fiskeboller med sød soja og brasieret spidskål

Thai-fiskeboller med sød soja og brasieret spidskål

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 400.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(400.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fiskefars
400.0 g fiskefars
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lime
2.0 lime
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ingefær
1.0 spsk. ingefær
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æggehvide
2.0 stk. æggehvide
olivenolie
olivenolie
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spidskål
2.0 stk. spidskål
limesaft
limesaft
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sojasauce
4.0 spsk. sojasauce
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} risvineddike
2.0 spsk. risvineddike
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
1.0 spsk. sukker

Rør farsen med lime og ingefær.
Pisk æggehviderne til skum, og vend i fiskefarsen. Steg farsen som mindre fiskeboller i olie.
Skær spidskålen i 4-6 både.
Varm olie godt op på en pande, og kom spidskålen på. Brun kålen godt på begge sider, og dryp lidt limesaft og salt over. Læg låg på, og lad kålen blive blød, det tager ca. 5 minutter.
Rør soja med eddike og sukker. Server fiskebollerne med spidskål og soja.
Kilde: Irma krydderiet 2, 2004
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter