Lammeschnitzel med rodfrugter

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lammeschnitzel
2.0 stk. lammeschnitzel
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
4.0 stk. gulerod
{{ 2.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvin
2.5 dl. hvidvin
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spidskål
0.5 stk. spidskål
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kvist", false: "kviste" || "kvist"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} frisk rosmarin
2.0 kvist frisk rosmarin
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persillerod
2.0 stk. persillerod
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløgs fed
1.0 stk. hvidløgs fed
olivenolie
olivenolie
havsalt
havsalt
peber
peber

Varm olivenolie på en pande og steg kødet 2-3 minutter på hver side. Tag kødet fra og hold det lunt.
Snit grøntsagerne og halver hvidløget. Sauter det hele i olivenolie. Når det er gyldent tilsættes snittet kål, hvidvin og rosmarin. Lad det simre i 5 minutter og krydr med salt og peber.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter