Bøf i rødvinssauce med gnocchi

Bøf i rødvinssauce serveret med gnocchi

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bøf
2.0 stk. bøf
havsalt og peber
havsalt og peber
smør
smør
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 løg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødvin
1.0 dl. rødvin
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} balsamico eddike
1.0 spsk. balsamico eddike
{{ 15.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(15.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
15.0 g smør
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gnocchi
1.0 pakke gnocchi
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "håndfuld", false: "håndfulde" || "håndfuld"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salatblade
2.0 håndfuld salatblade
olie
olie

Drys kødet med salt og peber og brun det på begge sider. Tag op.
Hak løget fint og svits på panden uden at det tager farve. Kom vin og eddike på panden og lad simre 5 minutter.
Tag fra varmen og pisk smørret i. Læg bøfferne i saucen på panden.
Kog gnocchi’en efter anvisning. Server med salat, kød og sauce.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter