-
Skær mørbraden i mindre mundrette stykker og kom i en skål.
-
Skær løg i fire både, og del dem i mindre lag. Rens champignon og del de store lige over. Kom løg og champignon i skålen med kød.
-
Del laurbærblade i mindre stykker, vend med kødet, og krydr med salt og peber.
-
Sæt kød og grøntsager på spyd. Gennemsteg kødet på grillpande. Det tager cirka 12 minutter.
-
Riv gulerødder og agurk i strimler, og snit chilien fint. Kom i en skål med friskrevet ingefær.
-
Skær skrællede klementiner i tynde skiver og vend med grøntsagerne.
-
Vend med fishsauce og sukker. Lad stå at trække, imens kødet steger, og risen koger.
-
Kog risen efter anvisning på emballagen og server nykogt til spyd og kimchi.
-
Voila!
