Hakkebøf opskrift med peberrodscreme

Hakkebøf med peberrodscreme

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kartofler
500.0 g kartofler
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "håndfuld", false: "håndfulde" || "håndfuld"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grønne bønner
2.0 håndfuld grønne bønner
{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket kalv og flæsk, 10-12%
250.0 g hakket kalv og flæsk, 10-12%
olivenolie
olivenolie
havsalt og peber
havsalt og peber
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche 18%
4.0 spsk. creme fraiche 18%
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} peberrod
2.0 tsk. peberrod
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "knsp.", false: "knsp." || "knsp."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
1.0 knsp. sukker

Sæt kartoflerne over.
Kog bønnerne efter anvisning på posen.
Form kødet og steg de to bøffer i varm olivenolie. Steg dem stille og roligt ca. 8 - 10 minutter.
Krydr med salt og peber.
Rør creme fraiche og peberrod sammen og smag til med salt, peber og lidt sukker.
Voila!

Resultater i opskrifter