Helstegt svinemørbrad med sennepscreme

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinemørbrad
1.0 stk. svinemørbrad
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
4.0 stk. gulerod
havsalt og peber
havsalt og peber
olivenolie
olivenolie
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche 38%
0.5 dl. creme fraiche 38%
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} dijonsennep
1.0 spsk. dijonsennep
oregano
oregano
havsalt
havsalt
peber
peber

Drys mørbraden med salt og peber og brun den godt på en pande i olie.
Skær gulerødderne i stave og læg dem rundt kødet på panden og svits dem også.
Skru ned og gennemsteg kødet og lad gulerødderne blive møre. Det tager ca. 20 minutter.
Tag kød og gulerødder op.
Kog panden af med 1 dl vand, creme fraiche og sennep.
Smag til og server. Helt almindelige hvide ris smager godt til.
Voila!

Resultater i opskrifter