Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Små stykker and a la provence

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
6 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} andebryst
  • 2 stk. andebryst
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
  • 2 spsk. citron
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} timian
  • 2 tsk. timian
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olie
  • 1 dl. olie
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(6 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosenkål
  • 6 stk. rosenkål

Tilberedning

Skær andebrysterne i ca. 3x3 cm stykker. 

Sæt ovnen på 250 grader.

Bland kødet med salt, peber og citron i et ildfast fad og lad det trække, mens ovnen varmes op. 

Når ovnen er varm, hælder du olien over kødet og placerer fadet i ovnen i 20 minutter. Nu er det lige netop gennemstegt, men ikke tørt. 

Snit kålen fint og vend med lidt olie fra fadet.

 Server kødet lunt eller varmt på en bund af kål. Kilde: Krydderiet 4, 2006