Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}
25 min
Let
Steg andebrystet på en varm pande. Først med skindet nedaf. Steg det stille og roligt. Når skindet er gyldent vendes andebrystet og det steges 12 - 14 minutter på den anden side.
Tag andebrystet fra panden og hold det lunt.
Varm smør i en gryde og tilsæt rødkål, rosiner og balsamico. Lad det simre 5 minutter og krydr med persille, salt og peber.