Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Stegt andebryst med rødkål og balsamico eddike

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} andebryst
  • 1 stk. andebryst
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "glas", false: "glas" || "glas"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødkål
  • 1 glas rødkål
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} balsamicoeddike
  • 0.5 dl. balsamicoeddike
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 2 spsk. smør
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosin
  • 50 g rosin
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bredbladet persille
  • 1 bundt bredbladet persille
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Steg andebrystet på en varm pande. Først med skindet nedaf. Steg det stille og roligt. Når skindet er gyldent vendes andebrystet og det steges 12 - 14 minutter på den anden side. Tag andebrystet fra panden og hold det lunt. Varm smør i en gryde og tilsæt rødkål, rosiner og balsamico. Lad det simre 5 minutter og krydr med persille, salt og peber.