Risengrød • Servér med estragonsukker og pære. Se opskrift »

Risengrød med estragonsukker, pære og ristede hasselnødder

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

ristede hasselnøddekerner
ristede hasselnøddekerner
pære
pære
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grødris
200.0 g grødris
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "l.", false: "l." || "l."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sødmælk
1.5 l. sødmælk
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
1.0 tsk. salt
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} frisk estragon
0.5 bundt frisk estragon
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rørsukker
200.0 g rørsukker

Bland alle ingredienserne i en tykbundet gryde og kog op ved svag varme. Rør jævnligt i gryden, så mælken og risene ikke brænder på.
Når risene er møre, men stadigvæk har en lille smule bid, er grøden færdig.
Det tager cirka 35 minutter. Smag til med salt.
Server grøden med pære skåret i tern, ristede hasselnøddekerner og estragonsukker.
Estragonsukker: Skyl den friske estragon, og dup den tør med et viskestykke. Fjern stilke.
Blend sammen med rørsukker. Sukkeret holder sig i et par dage i køleskab.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter