Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Sennepspanerede mørbradbøffer med skysauce

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 500 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kartofler
  • 500 g kartofler
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinemørbrad
  • 1 stk. svinemørbrad
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} dijonsennep
  • 1 spsk. dijonsennep
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
  • 0.5 dl. hvedemel
  • smør og olie
  • smør og olie
  • bouillon
  • bouillon
  • hovedsalat
  • hovedsalat
  • cornichon
  • cornichon

Tilberedning

Sæt kartoflerne over.  

Skær mørbraden, evt. kun den halve, i 1 cm tykke skiver. Drys kødet med salt og peber og smør sennep på begge sider.  

Vend nu kødet i mel og steg i smør og olie på en pande.  

Tag bøfferne op og lad bouillonen simre på panden.  

Server kød og sky til kartofler, salat og cornichoner.