Sensommersalat med linser og hvidløg

Sensommersalat med linser

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grønne linser
500.0 g grønne linser
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tørret abrikos
1.0 pose tørret abrikos
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} snackpeber
2.0 stk. snackpeber
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rød chili, udkernet og fint snittet
2.0 stk. rød chili, udkernet og fint snittet
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
2.0 fed hvidløg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} forårsløg
1.0 bundt forårsløg
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æblecider eddike
0.5 dl. æblecider eddike
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
2.0 dl. olivenolie
flagesalt
flagesalt
peber
peber

Kom linserne i kogende vand og kog i ca. 20 minutter, til de er møre. Hæld linserne op i en sigte og skyl dem i koldt vand. Lad dem dryppe godt af.
Skær forårsløg, snackpeber og chili i tynde skrå strimler. Hak hvidløget fint.
Pisk eddike og olivenolie sammen og smag til med salt og peber. Vend linserne i marinaden, og lad dem trække 1/2 time.
Vend derefter grøntsagerne i, og smag salaten til. Kilde: Krydderiet 3, 2005
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter