Denne drue er for mange danskere ganske ukendt, men det er en stor fejl, for der bliver lavet fantastiske hvidvine på netop denne drue.
Albariño er det spanske navn for druen, i Portugal er den kendt under navnet Alvarinho. Specielt i det spanske stormer denne drue frem, nærmere bestemt i området Rías Baixas, stortrives denne drue og har sin hjemmebane.
Den laver elegante, rene og aromatiske vine, med høj syre der får den til at virke meget frisk. Som udgangspunkt skal vine lavet på albariño drikkes unge, men enkelte kan godt gemmes. Albariño egner sig specielt godt til fisk, skaldyr, lettere pastaretter, risotto og som aperitif.
Fordi vin er Irmas store passion, har vi også altid masser af vin i vores tilbudsavis. Gå på opdagelse i ugens tilbud på vin.
Druetypen har stor indflydelse på den enkelte vins bouquet, og derfor er det interessant at lære den enkelte druetype lidt bedre at kende.
Før du kan plukke de gode vine ned fra hylderne i din lokale Irma, har folk i vinmarken plukket druer til produktionen af vinene.
Lær vores vinleverandører bedre at kende og dyk ned i deres historie
Fra de klassiske vinlande til den nye verden. Lær mere om hvor vinen kommer fra og hvad der giver de særlige karakteristika.
