Pinot Gris – grå Pinot – er en af de syv store druer i Alsace. Her hed den tidligere Tokay d’Alsace, men efter direktiv fra EU er man ved at udfase dette navn, fordi det kan forveksles med navnet på Ungarns berømte vin.
Selv om druerne har en blågrå til brunlig farve, er vinen hvid, og den har en dejlig, lidt cremet og krydret smag med toner af æble, pære, fersken og citrus.
Det er en vin, der er glimrende til mad. I Tyskland kaldes druen Ruländer eller Grauburgunder.
Nogle dejlige Pinot Grigio-vine kommer fra Friuli i det nordøstlige Italien.
Fordi vin er Irmas store passion, har vi også altid masser af vin i vores tilbudsavis. Gå på opdagelse i ugens tilbud på vin.
Chardonnay dyrkes med succes over hele verden. Vinen har en duft og smag af citrus og tropiske frugter og måske lidt smør.
Sauvignon Blanc står bag mange dejlige hvidvine. Druens navn kommer af det franske ord sauvage, der betyder vild.
Cabernet Sauvignon er født i Frankrig og dyrkes i næsten alle verdens vinlande. Den har en dyb farve med kraftig garvesyre.
Merlot gør sig især gældende i vinene fra Saint-Èmilion og Pomerol. Den har store druer, så mosten kan ofte mangle garvesyre.
