Garnacha er en spansk drue, der efterhånden spredtes fra Aragonien til Rioja, Navarra og videre op i Frankrig, hvor den hedder Grenache.
På Sardinen hedder den Cannonau og på Sicilien Granaccia, men den har flere andre navne.
Den er en massedrue. Kun druen Airén overgår den i beplantet areal. Men det er sjældent, at navnet Garnacha eller Grenache optræder på en etiket.
Den bliver nemlig som regel blandet med andre druer med mere farve og garvesyre – i Spanien således ofte med Tempranillo. Druen bruges til mange rosévine.
Fordi vin er Irmas store passion, har vi også altid masser af vin i vores tilbudsavis. Gå på opdagelse i ugens tilbud på vin.
Før du kan plukke de gode vine ned fra hylderne i din lokale Irma, har folk i vinmarken plukket druer til produktionen af vinene.
Druetypen har stor indflydelse på den enkelte vins bouquet, og derfor er det interessant at lære den enkelte druetype lidt bedre at kende.
Lær vores vinleverandører bedre at kende og dyk ned i deres historie
Fra de klassiske vinlande til den nye verden. Lær mere om hvor vinen kommer fra og hvad der giver de særlige karakteristika.
