Nero d'Avola er Siciliens blå drue, der i 1990'erne begyndte at spille med musklerne.
Den kommer fint frem i nogle af øens topvine, og den kan meget vel blive lige så vigtig en drue for Sicilien, som Syrah er for Rhônedalen.
Nero d’Avola er ”den sorte (drue) fra Avola”, og byen Avola ligger helt nede i Siciliens sydøstligste hjørne, 25 km syd for Siracusa.
Man kan få flotte vine på Nero d’Avola, og mange af dem egner sig til lagring, men druen bruges nok så ofte til blandinger med andre druer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah.
Fordi vin er Irmas store passion, har vi også altid masser af vin i vores tilbudsavis. Gå på opdagelse i ugens tilbud på vin.
Riesling vine kan være tørre og have forskellige grader af sødme. De har en lav alkoholprocent og toner af friske modne pærer og abrikoser.
Petit Verdot bidrager med farve, en intens garvesyre og en mærmest sur og skarp smag med en krydret eftersmag.
Chardonnay dyrkes med succes over hele verden. Vinen har en duft og smag af citrus og tropiske frugter og måske lidt smør.
Pinot Blanc er en af de syv store druer i Alsace. Her giver den en meget let og tiltalende hvidvin uden stor kompleksitet.
