Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Irma åbner fremtidens lokale madbutik

Lille Irma

Lørdag den 22. august havde Irma premiere på et nyt lokalt butikskoncept: Lille Irma. På Østerbrogade 52 i København kan kunderne opleve Irmas bud på fremtidens lokale madbutik, som indeholder en række nyskabende elementer.

Din -og -min -Irma

Hensigten er, at det nye koncept, Lille Irma, i løbet af de kommende godt to år skal åbne 15-20 steder i København. Det vil ske dels gennem konverteringer af eksisterende Irma-butikker dels ved åbning af helt nye.

”Vi går i mod tidens tendenser, hvor små butikker bliver til kiosker. Lille Irma bliver i stedet madbutikker med vægt på kvalitet og kundernes lokale behov,” siger salgsdirektør Allan Kristoffersen. ”Ydermere har det været vigtigt for os, at skabe et klart kundeløfte samt at tilføre vores mindre butikker nye lokale elementer”.

Lille Irma adskiller sig fra Irmas store butikker på en række områder:

Butikkens sortiment er udviklet til at være en lokal madbutik med stort udvalg af økologiske varer, friske varer samt stor frugt & grønt afdeling
Vi har prioriteret et bredt sortiment, således at kunderne skal kunne købe alt det de benytter i deres hverdag
Varenyheder er samlet ét sted i butikken
1 styks priser på alle varer også på tilbud
Stort udvalg af friskbagt brød og kager som bliver leveret alle ugens 7 dage inden åbningstid
Gratis friskbrygget Irma kaffe til alle medlemmer
Baggrunden for butikskonceptet er en omfattende dialog med kunder, der er blevet inviteret til workshops i butikken for at høre, hvordan deres lokale drømmebutik skulle se ud.

Dialogen med kunderne fortsætter efter, at butikkerne er åbnet. Hver uge inviteres kunderne til torsdags-kaffe. Her er butikschefen vært med frisklavet kaffe og smagsprøver på Irmas nye varer. Formålet er at skabe en tæt kontakt til kunderne og sammen skabe den bedste lokale butik i området.

Butikschefen har mange muligheder for lokal tilpasning, så hver butik har et sortiment udvalgt af deres kunder.

Kædedirektør Jesper Uggerhøj siger, at udviklingen af Lille Irma er en del af en samlet opgradering af hele Irma.

”Vi er i fuld gang med at bygge alle vores store butikker om til vores nye Irma 3.0 koncept, som bl.a. er åbnet på Axelborg, i Rungsted, Nærum, Rødovre samt Vesterbrogade.

Med Lille Irma giver vi vores meget populære mindre butikker et tilsvarende markant løft,” siger Jesper Uggerhøj.

Samlet investerer Irma et trecifret millionbeløb i moderniseringer af kædens 82 butikker.