Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Lokalt dyrkede krydderurter og salater fra Infarm

Nu har vi egen køkkenhave i butikkerne

Se det grønne gro

Irma er det første supermarked i Skandinavien, der sammen med tyske Infarm dyrker krydderurter og salater i butikken. Du finder de vertikale køkkenhaver i frugt- og grøntafdelingen i en lang række af vores butikker, og vi høster løbende alt det gode grønne direkte til at tage med hjem. Se hvor du finder Infarms krydderurter og salater nederst på siden her. 

Klimavenlige krydderurter

Fordi vi dyrker krydderurterne i butikken, kan vi begrænse håndtering og transport betydeligt. Derudover er vandforbruget reduceret med hele 95% i forhold til traditionelt dyrkede krydderurter. I vores krydderurteskabe får hver krydderdusk præcis den mængde vand, den skal bruge. Madspild bekæmpes også, fordi dyrkningen kan tilpasses efterspørgslen i den enkelte butik.

Sprøde salater

I et udvalg af Irmas butikker finder du også salater fra Infarm. De er dyrket på samme måde som krydderurterne i vores butikker, men blot i et gartneri ikke langt fra butikkerne. De bliver høstet og lander knasende friske i vores butikker efter en kort tur med en af Infarms el-biler.


Maksimalt smæk på smagen

Krydderurterne får energi fra det LED-lys i den vertikale urtehave, og vandet til krydderurterne cirkuleres rundt og bliver genanvendt. Det giver krydderurterne de optimale forhold og sikrer dig de friskeste, sprødeste urter. Rejsen fra høst til mund har aldrig været kortere. Derudover bruges der ingen kemiske pesticider.



Sig hej til gartnerne

Infarms egne folk transporterer sig rundt til Irma-butikkerne på cykel eller i el-bil, når de vertikale køkkenhaver skal passes.











Vælg mellem fem forskellige smagfulde krydderuter...

Dild: De letteste, bløde blade med en kompleks smag. Kan pifte selv de mest simple retter op. Brug den fx til en lækker suppe eller hjemmelavede pickles.
Grøn mynte: Denne mynte er frisk med en kølig smag. Lav en mynte-te med en skive citron, rør den i is eller pift dine salater op.
Koriander: Masser af smag og friske citrusnoter som gør den perfekt til mexicanske, thailandske og indiske retter.
Kruspersille: Kruspersille med kraftig aroma og smag. Kickstart fx din tabbouleh eller sovs, eller brug den sammen med fisk.  
Italiensk basilikum: Italiensk basilikum er sprængfyldt med aroma og smag. De fløjlsagtige blade er både søde og skarpe på én gang. Lækre i salat og uundværlige i din pesto.

...og to sprøde salatvarianter

Crystalsalat: Sød og sprød Crystalsalat, der bevarer sit crunchy bid, selv når den blandes med varme ingredienser. Bring sødme frem i sauterede retter eller brug den som et frisk, saftigt indslag på en osteplatte. 
Salat-trio: Tre salatvarianter fra samme rod, som skaber en spændende blanding af farver, teksturer og former. Smagen er frisk og sød.

irmapigen

Opskrifter

Rødbede æggesalat med peberrodsdressing af Louise Knygberg

Klik her for at få Louise Knygbergs opskrift på en rødbede æggesalat med peberrodsdressing 

Klik her

Salat med gule beder og kikærter af Anna Kjær Voss

Klik her for at få Anna Kjær Voss' opskrift på en salat med gule beder og kikærter


Klik her

Mormors rustikke bålsalat af Nina Bendixen

Klik her og få opskriften på mormos rustikke bålsalat af Nina Bendixen



Klik her

Salat med sødekartoffel og artiskokhjerter af Julia Prokopenko

Klik her og få opskriften på en salat med sødekartoffel og artiskokhjerter af Julia Prokopenko

Klik her

Disse butikker har Infarm

  • Irma Amager Center (Krydderurter og salat)
  • Irma Bagsværd Torv (Krydderurter og salat)
  • Irma Birkerød (Krydderurter og salat)
  • Irma Borgergade (Krydderurter og salat)
  • Irma Codanhus (Krydderurter og salat)
  • Irma Dragør (Krydderurter og salat)
  • Irma Espergærde (Krydderurter og salat)
  • Irma Farum Bytorv (Krydderurter og salat)
  • Irma Frederiksborggade (Krydderurter og salat)
  • Irma Gilleleje (Krydderurter)
  • Irma Gl. Kongevej (Salater)
  • Irma Greve (Krydderurter)
  • Irma Hillerød (Krydderurter og salat)
  • Irma Holte Midtpunkt (Krydderurter og salat)
  • Irma Hørsholm Midtpunkt (Krydderurter og salat)
  • Irma Illum (Krydderurter og salat)
  • Irma Islands Brygge (Krydderurter og salater)
  • Irma Jernbane Alle (Krydderurter)
  • Irma Jægersborg Alle (Krydderurter og salat)
  • Irma Kastrupvej (Krydderurter og salat)
  • Irma Køge (Krydderurter og salat)
  • Irma Lyngby Hovedgade (Krydderurter og salat)
  • Irma Lyngbyvej (Krydderurter og salat)
  • Irma Ndr. Fasanvej (Salater)
  • Irma Nærum (Krydderurter og salat)
  • Irma Nørreport (Krydderurter og salat)
  • Irma Ordrupvej (Krydderurter og salat)
  • Irma Platanvej (Krydderurter og salat)
  • Irma Rantzausgade (Krydderurter og salat)
  • Irma Roskilde (Krydderurter og salat)
  • Irma Rødovre Centrum (Krydderurter og salat)
  • Irma Smedetoften (Krydderurter og salat)
  • Irma Sorgenfri Torv (Krydderurter og salat)
  • Irma Svanemøllen (Krydderurter og salat)
  • Irma Søborg Hovedgade (Krydderurter og salat)
  • Irma Tagensvej (Krydderurter og salat)
  • Irma Valby Langgade (Krydderurter og salat)
  • Irma Waterfront (Krydderurter og salat)
  • Irma Østerport (Krydderurter og salat)