Hvis du leder efter den bedste opskrift på kanin med sennep og hvidløg , så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Del kaninen i mindre stykker. Smør stykkerne med et godt lag sennep, og læg dem i et ildfast fad.
Fordel smør og læg hvidløgsfeddene ved. Stilles i en 200 grader varm ovn i 20 min.
Hæld halvdelen af bouillonen ved og steg videre i 30 min. Hæld væden fra og kog den med resten af bouillonen og piskefløden til den er jævn.
Smag saucen til med sennep, salt og peber.Server med de hele hvidløgsfed og f.eks. kogte Puy linser og brød.
