-
Smelt smørret i en kasserolle.
-
Bland mel, sukker, salt og bagepulver i en skål.
-
Rør mælk, æg og det smeltede smør i melblandingen, så du får en jævn dej.
-
Lad dejen hvile i 20 minutter.
-
Skyl æblerne, skær dem i små tern, og vend dem i pandekagedejen.
-
Smelt lidt smør på en pande ved jævn varme, og læg skefulde af dej på.
-
Bag pandekagerne i ca. 2 minutter på hver side.
-
Skyl æblerne, og skær dem i små tern.
-
Hak mandlerne, og rist dem evt. let på en tør pande.
-
Servér pandekagerne toppet med æble, kanelsukker, hakkede mandler og et dryp ahornsirup.
-
Bon appetit!