Se opskriften på blomkål i karrykokossauce med stegte tomater. Se vores store udvalg af lækre opskrifter her og lad dig inspirere til nye smagsoplevelser.
Tilberedning
Bræk eller skær blomkålen i buketter.
Kom kokosmælk og karrypasta i en gryde og kog op.
Kog buketterne i kokosmælken under låg i ca. 8 minutter indtil møre.
Skær tomaterne lige over, drys med salt og peber, og steg dem godt på begge sider i smør på en pande.
Server blomkål med sauce til de varme tomater og drys koriander over.
