Irma.dk - Hakket kød a la kebab

Hakket kød a la kebab

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket kalve- eller oksekød
500.0 g hakket kalve- eller oksekød
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} brødkrumme
1.0 dl. brødkrumme
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
1.0 dl. vand
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
3.0 fed hvidløg
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mynte
2.0 spsk. mynte
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persille
3.0 spsk. persille
salt og peber
salt og peber
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Tahin
1.5 spsk. Tahin
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sødmælksyoghurt
2.0 dl. sødmælksyoghurt
citronsaft
citronsaft

Kom brødkrummer og vand i en skål. Lad det stå 2 minutter. Kom resten af ingredienserne til farsen i, og rør rundt.
Form farsen til pølser, og sæt dem på spyd.
Grill til de er gennemstegte, det tager ca. 10 minutter. Vend dem rundt nogle gange undervejs.
Kom Tahin i en lille skål, og rør nogle spiseskeer yoghurt i. Rør det jævnt.
Kom resten af yoghurten i. Smag til med citronsaft og salt.
Kilde: Irma krydderiet 2, 2004
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter