Irma.dk - Couscoussalat med sommergrønt og feta

Couscoussalat med sommergrønt og feta

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

20 min Let

{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} couscous
200.0 g couscous
{{ 2.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
2.5 spsk. olivenolie
lys eddike
lys eddike
salt
salt
peber
peber
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spidskål
0.5 spidskål
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} radiser
1.0 bundt radiser
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
1.0 rødløg
{{ 100.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} feta
100.0 g feta
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} græskarkerner
4.0 spsk. græskarkerner
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blåbær
200.0 g blåbær

Kog couscous efter anvisningen på emballagen.
Lad couscoussen køle af, og vend den så med olivenolie, lidt eddike, salt og peber.
Snit spidskål fint. Rens radiser, og skær dem i skiver. Pil og skær rødløg i tynde både. Del feta i mindre stykker.
Rist græskarkernerne i lidt olie på en pande, til de popper let, og drys med salt.
Vend couscous sammen med spidskål, radiser og rødløg. Anret det i en skål, og top med feta, græskar-kerner og blåbær.
Voila!

Resultater i opskrifter