Irma.dk - Kransekage-macarons med chokoladecreme

Kransekage-macarons med chokoladecreme

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

30 min Let

{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} marcipan
250.0 g marcipan
{{ 75.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(75.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æggehvider
75.0 g æggehvider
{{ 25.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(25.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} flormelis
25.0 g flormelis
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sprøjtepose
1.0 stk. sprøjtepose
{{ 50.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mørk chokolade
50.0 g mørk chokolade
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piskefløde
0.5 dl. piskefløde
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rom
0.5 spsk. rom
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} solbærmarmelade
1.0 spsk. solbærmarmelade

Riv marcipan groft på et rivejern.
Pisk marcipan, æggehvide og flormelis sammen med en elpisker.
Fyld marcipanmassen i en sprøjtepose, og læg den på køl.
Tænd ovnen på 150°.
Hak chokoladen groft.
Opvarm fløde i en lille gryde, uden at den koger.
Tag gryden af varmen, tilsæt chokoladen, og rør, til chokoladen er smeltet.
Tilsæt rom og solbærmarmelade, og afkøl i ca. 1 time, indtil blandingen er fast, men stadig cremet.
Læg et ark bagepapir på en bageplade.
Sprøjt kransekagemassen ud på bagepladen i små cirkler på størrelse med en 2-krone.
Bag kransekagerne i den forvarmede ovn i 8-10 minutter, og lad dem afkøle helt på et bræt beklædt med bagepapir.
Vend bunden i vejret på halvdelen af kransekagerne, og fordel et lag chokoladecreme på hver af dem.
Læg herefter de resterende kransekager ovenpå med bunden nedad.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter